Ayam dipanggang itu udah paling bener deh ya daripada ayam goreng. Udah tuh sehat, enak trus ga repot pulak kan bikinnya. Tapiiii, buat saya bikin roasted chicken itu gampang-gampang susah. Pernah suatu kali berhasil, tapi pernah juga gagal. Gagalnya itu biasanya karena ayam terlalu kering kurang juicy atau pernah dalemnya masih merah-merah gitu, iiiiwww. Nah, kemaren pas nyobain roasted chickennya Kenny Rogers, saya surprise juga dengan ayamnya yang nyaris sempurna. Serius deh! Dalemnya mateng enak dan juicy, tapiiiii ga berminyak seperti yang saya suka bikin. Huwaaa! Mejik! Terharu bisa makan ayam bebas minyak. Jadi next time kalo lagi males bikin roasted chicken di rumah, udah pasti nih larinya ke Kenny Rogers PVJ. Nyams!
Leave a Reply